Aventures du frigo magique 4

N'écoutant que mon courage, j'ai à la suite d'un entraînement intensif aux armes à feu,  arts martiaux et techniques d'infiltration, osé entrouvrir de nouveau la porte du frigo infernal, pour au risque de ma vie vous présenter quelques abominations que des esprits hautement dérangés osent fabriquer, voire consommer...

Oui j'exagère un peu.

Voici tout d'abord une bonne tranche de молозиво, Malazivo, la goût et la consistance se rapprochent à ceux du flan. Un peu curieux mais pas mauvais. Serait fabriqué entre autres à base de Colostrum, le lait sécrété par les vaches en fin de gestation et après la mise bas.



Du caviar rouge. Je vous arrête tout de suite, ça n'a rien à voir avec ce que l'on trouve en France. Personnellement je ne saurais l'affirmer puisque celui qui me fera manger du caviar n'est pas encore né.
Il n'empêche que mes sources me font savoir que le caviar rouge est considéré d'autant meilleur que les grains sont gros et orangé. Celui-ci est à base du poisson горбуша, garboucha qui est une espèce appartenant à la famille des salmonidés.  



 Et voici une sympathique boisson, du медовуха, medovoukha. il s'agit antique boisson slave à base de miel. Du vin de miel si l'on veut simplifier. Préparée uniquement avec des ingrédients naturels!
Un peu traître à l'usage car tellement sucré que l'on ne sent que peu le goût de l'alcool.



Une poignée d'огурцы, agourtsi. Des concombres tout simplement. Nettement plus petits que ceux que vous trouverez en France. Ou peut-être devrait-on parler de gros cornichons? Je rappelle que concombres et cornichons sont la même espèce à ceux qui ne croiseraient des légumes que lorsqu'ils y sont acculés.